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Nuestra carta

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CARTAS
MENÚS
MENÚS NAVIDAD

-DISPONIBLE DEL 1 DE DICIEMBRE A 7 DE ENERO-


-ENTRANTES-
A compartir todos

ENSALADA "LA TERRETA" CON GULAS Y CHAMPIÑONES FRESCOS SALTEADOS, ACOMPAÑADA DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO, TOMATE CHERRY Y TRUTOS SECOS, TERMINADO CON REDUCCIÓN DE FRUTOS ROJOS

BROCHETAS DE PULPO GRATINADAS AL HORNO CON ALI OLI CON PIMENTÓN DE LA VERA Y PATATA EN TEXTURAS

HUEVOS A 65°C CON BOLETUS SALTEADOS MIGAS CRUJIENTES Y ACEITE DE TRUFA NEGRA (Opción vegetariana)


-SEGUNDO PLATO-
A elegir individual

CARRILLERA DE TERNERA COCINADA A BAJA TEMPERATURA CON SALSA DE OPORTO Y SU PROPIO JUGO ACOMPAÑADO DE ESPUMA DE PATATA AL AOVE

LOMO DE BACALAO CONFITADO EN AOVE Y AJO CON PARMENTIER DE PATATA Y NUESTRO PISTO MANCHEGO

RISOTTO DE TRUFA NEGRA Y BOLETUS "A NUESTRA MANERA" TERMINADO CON PARMESANO Y SAL DE MONASTRELL


-POSTRE-
Al centro

DUO DE BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y PISTACHOS Y BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO Y NUECES CON SU CONTRASTE DE HELADO DE FRAMBUESA Y VAINILLA Y UNA LIGERA CONFITURA DE ARÁNDANOS, TERMINADO CON UN TOQUE SECRETO EN EL PALADA "ESTILO TERRETA "


32€

CONDICIONES
INCLUYE UN PAN Y UNA BEBIDA (CAÑA HEINEKEN, REFRESCO, AGUA SIN GAS, COPA DE VINO BLANCO O TINTO DE LA CASA).


OPCIÓN DE BARRA LIBRE, JARRAS DE HEINEKEN Y DE TINTO DE VERANO 5€/PERSONA PARA GRUPOS MÍNIMO DE 4 PERSONAS.
*DESDE EL INICIO DE LA COMIDA HASTA LOS SEGUNDOS.
PIDE TU PRIMER COMBINADO POR 5€ / COPA PREMIUM 7€
MÍNIMO 2 PERSONAS. LOS MENÚS NO SE PUEDEN COMPARTIR
PARA GRUPOS MAYORES DE CINCO PERSONAS ES NECESARIO RESERVA PREVIA Y SEÑAL BANCARIA PARA LA CONFIRMACIÓN DE LA RESERVA
MISMO MENÚ PARA TODA LA MESA.
LA EMPRESA SE RESERVA EL DERECHO DE MODIFICACIÓN O CANCELACIÓN DEL CONTENIDO DE LO MISMO SIN PREVIO AVISO

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