Menú Diario

PRIMER PLATO

INDIVIDUAL A ELEGIR

• ENSALADILLA DE SALMON AHUMADO CON MAYONESA DE LIMA, TIERRA DE OLIVA Y CRUJIENTE DE TRIGO

• ENSALADA DE LA HUERTA CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS (OPCION VEGETARIANA)

• ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON TOMATE Y MANGO, ACOMPAÑADA DE SALSA ESPECIAL.

• CREMA DEL CHEF DE TEMPORADA CON PICATOSTES (OPCIÓN VEGETARIANA)

• NACHOS ESTILO LA TERRETA CON CARNE, QUESO CREMA, GUACAMOLE Y CHEDDAR FUNDIDO.

• CROQUETÓN DE JAMÓN IBERICO CON CONFITURA DE TOMATE DE MUCHAMIEL. SUPLEMENTO +1€

SEGUNDO PLATO

INDIVIDUAL A ELEGI

• GUISO CASERO DEL DIA Segun la elaboracion de nuestro chef Pascual Torregrosa

• MUSLO DE POLLO ASADO EN DOS COCCIONESCON PATATAS Y SALSA REDUCIDA DE SU JUGO Y CURRY.

• RISOTTO DE SETAS SILVESTRES CON TRUFA NEGRA, PARMESANO Y CEBOLLA CRUJIENTE. (OPCION VEGETARIANA)

• CANELONES DE CARNE MECHADA CON BECHAMEL DE TURRÓN DE XIXONA

• FIDEUA MELOSA DE MARISCO CON SEPIA, CALAMAR Y MEJILLONES.SUPLEMENTO +2€

• DORADA A LA ESPALDA CON MAJAO DE TOMATE SECO, NUECES Y AOVE SOBRE DÚO DE ARROCES. SUPLEMENTO +3€

• CARRILLERA DE CERDO CONFITADA CON BECHAMEL DE TURRÓN DE XIXONA, PATATAS CRUJIENTES Y TOQUE DE ALMENDRA CROCANTE POR ENCIMA. SUPLEMENTO +4€

POSTRE

‍ ‍INDIVIDUAL A ELEGIR

• YOGUR GRIEGO CON MANGO, CRUMBLE DE GALLETA MARÍA Y REDUCCIÓN DE FRUTOS ROJOS.

• MOUSSE DE CHOCOLATE BELGA CON CHOCOLATE BLANCO FUNDIDO POR ENCIMA Y TIERRA DE CHOCOLATE CRUJIENTE.

• TARTA DE LA SEMANA CON SUS TOPPINGS.

• PIÑA NATURAL CON UN TOQUE DE ALMENDRA CROCANTE. (OPCIÓN VEGETARIANA)

• TORRIJA DE PAN BRIOCHE CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA Y DULCE DE LECHE.  SUPLEMENTO +1€

• CREMA CATALANA CARAMELIZADA. (OPCIÓN VEGETARIANA) SUPLEMENTO +1€

PRECIO: 12,90€*

*MENÚ Y PRECIO POR PERSONA