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Nuestra carta

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-PARA COMENZAR AL CENTRO-

Ensalada “LaTerreta” con gulas y champiñones frescos salteados, acompañada de queso de cabra caramelizado, tomate cherry y frutos secos. Terminado con reducción de frutos rojos

Huevos a 65ºc con boletus salteados migas crujientes y aceite de trufa negra

Brochetas de pulpo gratinadas al horno con ali oli con pimentón de la vera y patata en texturass


-PARA CONTINUAR (A ELEGIR INDIVIDUAL)-

Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura con salsa de oporto y su propio jugo acomapañado de espuma de patata al AOVE

Lomo de bacalao confitado en AOVE y ajo con parmentier de patata y nuestro pisto manchego

Risotto de trufa negra y boletus termnado con lascas de parmesanRi


-PARA TERMINAR AL CENTRO-

Duo de brownie de chocolate negro y de chocolate blanco con pistachos sobre una ligera confitura de arandanos , con helado de frambuesa , helado de vainilla y terminado un toque secreto en el paladar estilo “Terreta”


32€

INCLUYE UN PAN Y UNA BEBIDA (CAÑA HEINEKKEN, REFRESCO , AGUA PEQUEÑA SIN GAS , COPA DE VINO BLANCO O TINTO DE LA CASA)
OPCIÓN DE BARRA LIBRE, JARRAS DE HEINEKEN Y DE TINTO DE VERANO 5€/PERSONA PARA GRUPOS MÍNIMO DE 4 PERSONAS. *DESDE EL INICIO DE LA COMIDA HASTA LOS SEGUNDOS.
PIDE TU COMBINADO POR 5€ / COPA PREMIUM 7€
MÍNIMO 2 PERSONAS. LOS MENÚS NO SE PUEDEN COMPARTIR PARA GRUPOS MAYORES DE CINCO PERSONAS ES NECESARIO RESERVA PREVIA Y SEÑAL BANCARIA PARA LA CONFIRMACIÓN DE LA RESERVA LA EMPRESA SE RESERVA EL DERECHO DE MODIFICACIÓN O CANCELACIÓN DEL CONTENIDO DE LO MISMO SIN PREVIO AVISO

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