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Nuestra carta

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  • Ensalada La Terreta
    Ensalada La Terreta
    mézclum de lechugas, tomate cherry, queso de cabra caramelizado, gulas, frutos secos yreducción de frutos rojos
    10,5€
  • Ensalada de jamón de pato, foie, y mango
    Ensalada de jamón de pato, foie, y mango
    mézclum de lechugas, nueces, arandanos y frambuesas frescas y vinagreta de miel
    12€
  • Ensaladilla de salmón ahumado
    Ensaladilla de salmón ahumado
    con crujiente de trigo y frutos secos
    5€
  • Tartar de atún
    Tartar de atún
    con emulsión de remolacha y contraste de guacamole y picante
    10,5€
  • Steak tartar
    Steak tartar
    con helado de mostaza a la antigua y chips de verdura
    18€
  • Pericana al estilo La Terreta
    Pericana al estilo La Terreta
    capellan, pimiento chorizero, ñora, cítricos
    6€
  • Milhoja caramelizada de manzana acida, foie y ahumados
    Milhoja caramelizada de manzana acida, foie y ahumados
    con contraste de membrillo y pan tostado
    11,5€
  • Gambon argentino con crujiente de kikos y espuma de curry
    Gambon argentino con crujiente de kikos y espuma de curry
    4 uds.
    6,5€
  • Patatas bravas de rio en dos cocciones (5 u)
    Patatas bravas de rio en dos cocciones (5 u)
    con ali oli y tomate casero
    5€
  • Croqueton de boletus y trufa negra con mayonesa de lima
    Croqueton de boletus y trufa negra con mayonesa de lima

    2,4/ud€
  • Croqueton de jamón ibérico con confitura de tomate especiada
    Croqueton de jamón ibérico con confitura de tomate especiada

    2,4/ud€
  • Tiras de pollo crujiente con duo de salsas
    Tiras de pollo crujiente con duo de salsas
    salsa de miel y mostaza y salsa de sriracha picante
    7,5€
  • Tabla de quesos variados (5 variedades)
    Tabla de quesos variados (5 variedades)

    14€
  • Buñuelos de bacalao con ali oli de azafran (4 u)
    Buñuelos de bacalao con ali oli de azafran (4 u)

    6,5€
  • Huevos a 65ºC
    Huevos a 65ºC
    con boletus salteados migas crujientes y aceite de trufa negra
    9€
  • Brochetas de pulpo gratinadas al horno con ali oli
    Brochetas de pulpo gratinadas al horno con ali oli
    con pimentón de la Vera y patata en dos texturas (2 u)
    11,5€
  • Carrillada de ternera cocinada a baja temperatura 85ºc
    Carrillada de ternera cocinada a baja temperatura 85ºc
    con salsa de vino tinto y boletus con espuma de patata
    15€
  • Solomillo de ternera con salsa de foie y patatas gajo (200 gr.)
    Solomillo de ternera con salsa de foie y patatas gajo (200 gr.)

    20€
  • Entrecotte de ternera Black Angus (200-250 gr.)
    Entrecotte de ternera Black Angus (200-250 gr.)
    con reduccion de vino oporto y patata trufada
    19€
  • Chuleton de ternera nacional
    Chuleton de ternera nacional
    (650 gr. sin hueso, maduración 30 días) con guarnición de patata al horno y verduras plancha
    38€
  • Solomillo de cerdo ibérico salteado al brandy con ajetes tiernos
    Solomillo de cerdo ibérico salteado al brandy con ajetes tiernos
    con guarnición de patatas gajo
    12,5€
  • Hamburguesa especial Alicantina (200 gr.)
    Hamburguesa especial Alicantina (200 gr.)
    ternera, rúcula, foie plancha, crema de turrón de Xixona, cebolla caramelizaday queso brie gratinado con patatas gajo especiadas
    12€
  • Rodaballo de lonja a la plancha con verduras
    Rodaballo de lonja a la plancha con verduras
    y salsa de cítricos y cava
    14€
  • Lomo de bacalao confitado
    Lomo de bacalao confitado
    con parmentier de patata al pimentón de La Vera y pisto manchego
    16€
  • Calamar plancha con salsa romesco y tabulé de verduras
    Calamar plancha con salsa romesco y tabulé de verduras
    con ali oli de tinta de calamar y de azafrán
    14,5€
  • Risotto a nuestro estilo
    Risotto a nuestro estilo
    salteado con boletus y aroma de trufa negra
    9,5€
  • Parrillada de verduras al estilo La Terreta
    Parrillada de verduras al estilo La Terreta

    9,5€
  • Brownie de chocolate blanco con pistachos y helado de frambuesa
    Brownie de chocolate blanco con pistachos y helado de frambuesa

    7€
  • Brownie de chocolate negro con nueces y helado de vainilla
    Brownie de chocolate negro con nueces y helado de vainilla

    6€
  • Coulant de chocolate negro con helado de vainilla
    Coulant de chocolate negro con helado de vainilla

    6€
  • Coulant de chocolate negro con helado de vainilla SIN GLUTEN
    Coulant de chocolate negro con helado de vainilla SIN GLUTEN

    7€
  • Trufas de chocolate al Whisky con helado de vainilla
    Trufas de chocolate al Whisky con helado de vainilla

    6€
  • Tarta tatín de manzana con helado de canela
    Tarta tatín de manzana con helado de canela

    6€
  • Tarta de queso con confitura de arandanos y frutos rojos
    Tarta de queso con confitura de arandanos y frutos rojos

    5€
  • Fruta salteada al oporto con helado de vainilla
    Fruta salteada al oporto con helado de vainilla

    5€
  • Helado de frambuesa, canela o vainilla (3 bolas)
    Helado de frambuesa, canela o vainilla (3 bolas)

    5€
  • TARIMA - Joven
    TARIMA - Joven
    (6 meses, 100 % Monastrell)
    15€
  • TARIMA HILL
    TARIMA HILL
    Crianza (14 meses, 100 % Monastrell)
    19€
  • PUERTO SALINAS
    PUERTO SALINAS
    Crianza (12 meses, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Petit Verdot)
    17€
  • ENRIQUE MENDOZA
    ENRIQUE MENDOZA
    Crianza (13 Meses, 50% Monastrell 50% Merlot)
    18€
  • EL SEQUE 2016
    EL SEQUE 2016
    Crianza (12 meses, 90% Monastrell y 10% Syrah)
    28€
  • JUAN GIL Etiqueta Plata
    JUAN GIL Etiqueta Plata
    Crianza (12 meses, 100 % Monastrell)
    20€
  • TRASLASCUESTAS
    TRASLASCUESTAS
    Roble (6 meses, 100 % Tempranillo)
    17€
  • QUINTA DE TARSUS 2015
    QUINTA DE TARSUS 2015
    Crianza (12 meses barrica y 12 en botella, 100% Tempranillo)
    19€
  • PAGO DE LOS CAPELLANES 2015
    PAGO DE LOS CAPELLANES 2015
    Crianza (12 meses, 100 % Tempranillo)
    28€
  • FERNANDEZ DE PIEROLA
    FERNANDEZ DE PIEROLA
    Crianza (18 meses, 100 % Tempranillo)
    18€
  • AZPILICUETA ORIGEN
    AZPILICUETA ORIGEN
    Crianza (18 meses en barrica y 12 en botella, 100 % Tempranillo)
    17€
  • RAMON BILBAO ED. LIMITADA
    RAMON BILBAO ED. LIMITADA
    Crianza (14 meses barrica y 10 en botella, 100% Tempranillo)
    19€
  • AZPILICUETA 2012
    AZPILICUETA 2012
    Reserva (16 meses en barrica y 20 en botella, Tempranillo, Graciano y Mazuelo)
    22€
  • RAMON BILBAO RESERVA ORIGINAL 43 2012
    RAMON BILBAO RESERVA ORIGINAL 43 2012
    (20 meses, 100 % Tempranillo)
    25€
  • D. O. ALICANTE VINALOPO
    D. O. ALICANTE VINALOPO
    (100 % Sauvignon Blanc)
    14€
  • D. O. ALICANTE LAUDUM - Ecologico
    D. O. ALICANTE LAUDUM - Ecologico
    (100 % Chardonnay )
    15€
  • D. O. ALICANTE MONOVAR
    D. O. ALICANTE MONOVAR
    (100 % Riesling)
    15€
  • D. O. ALICANTE VIOGNIER
    D. O. ALICANTE VIOGNIER
    (100 % Viognier)
    17€
  • D. O. RUEDA EMBRUMAS
    D. O. RUEDA EMBRUMAS
    (85 % Verdejo - 15% Viura )
    14€
  • D. O. RIBEIRO A TELLEIRA
    D. O. RIBEIRO A TELLEIRA
    (100 % Godello)
    19€
  • D. O. RIAS BAIXAS MARCELO
    D. O. RIAS BAIXAS MARCELO
    (100 % Albariño)
    16€
  • D. O. NAVARRA HOMENAJE
    D. O. NAVARRA HOMENAJE
    (100 % Garnacha Tinta)
    12€
  • A. O. C. CHAMPAGNE
    A. O. C. CHAMPAGNE
    (40 % Pinot Noir, 40% Pinot Meunier y 20 % Chardonnay)
    45€
  • D. O. ALICANTE TARIMA ESPUMOSO
    D. O. ALICANTE TARIMA ESPUMOSO
    (100 % Mosct. de Alejandria)
    14€
  • D. O. CAVA MIRACLE (Brut)
    D. O. CAVA MIRACLE (Brut)
    Bodegas Vicente Gandia, Valencia - (50 % Chardonnay, 50% Macabeo)
    16€
  • D. O. ALICANTE CRISTALI
    D. O. ALICANTE CRISTALI
    (100 % Moscatel de Alejandria)
    19€
  • D. O. ALICANTE LAUDUM FONDILLON
    D. O. ALICANTE LAUDUM FONDILLON
    Vino Rancio, Gran Reserva (100 % Monastrell)
    29€
  • D. O. ALICANTE EL SEQUÉ
    D. O. ALICANTE EL SEQUÉ
    Crianza (Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah)
    22€